陆丰小吃必吃清单
陆丰小吃以潮汕风味为基础,融合海滨特色,以下为本地人常光顾的经典:
- 陆丰薄饼:手工现烙薄饼包裹豆芽、肉丝、虾米,外软内脆,推荐东海大街老字号摊位。
- 菜茶:又称“起鼎茶”,将炒米、蔬菜、海鲜与浓汤混合,咸香鲜美,尤以春节时期最盛行。
- 虾粿:米浆蒸制后搭配鲜虾酱,口感软糯,甲子镇巷口小摊最为正宗。
- 甜面茶:麦面与红糖熬成的暖胃甜品,传统早茶首选,常见于人民路早点铺。
本地人觅食攻略
深入陆丰市井,体验地道吃法:
- 时间选择:早餐尝试甜面茶,午晚餐聚焦薄饼与菜茶,夜宵可寻觅虾粿摊点。
- 地点推荐:东海街道、甲子镇旧城区隐藏多家家庭式作坊,避开景区选择排队长的摊位。
- 搭配建议:薄饼配工夫茶解腻,菜茶佐以本地鱼丸汤,风味更佳。
- 文化贴士:菜茶象征团圆,逢年过节必吃;购买时用方言“唔该”打招呼更显亲切。
总花费人均30-50元即可饱腹,建议步行探索老街,感受小吃背后的渔村风情。